今日の給食は精進料理のメニューでした!
精進料理とは修行の一環として仏教の教えに倣い、殺生を連想させる肉・魚類を使用せずに調理する食事です。主に大豆・野菜・果物・海藻・山菜・果物・穀物を調理してきました。
現代において精進料理は主に通夜振る舞い・精進落とし等、法事での会食「お斎(おとき)」で振る舞う料理として出されています。
本来は「精進潔斎(しょうじんけっさい)」、修行僧が仏道修行に励むために酒・肉類等の刺激を断った料理です。
精進料理が苦手な子が多いと思ってましたが、好きな子も多くてビックリしました!!
3時のおやつは「あべかわもち」でした😋